漁蛋Mommy 我家老爺糯米飯彌月油飯
在看到這個名字的時候
真的讓人很印象深刻跟好奇呀(≧▽≦)
看到他們的品牌故事才知道
原來老闆從小就是在總舖師的家庭！
創業初期更是推著「老爺攤車」
在鹿港每日限量販售呢！
傳承總舖師料理
到底是什麼滋味呢(´∀`)
▼▼趕緊來開箱看下去▼▼
➲本篇目錄
口味&禮盒包裝介紹◢
我家老爺的油飯口味統一為
【薑鴨糯米油飯】
但有兩種結合傳統文化的文創包裝呢！
兩種款式跟配色完全不一樣
但都帶著滿滿文青氣息呀 ˶⚈Ɛ⚈˵
分別是#辦桌系列 與 #鹿港小鎮
盒身以跳色的方式設計
並搭配傳統的辦桌文化圖案
讓人不經回味起
早期的彌月真的就是辦桌
請朋友鄰居一同吃飯慶祝呢(´∀`)
辦桌系列是以藏青色上蓋
搭配酒紅色盒身
讓人有穩重典雅的感覺
而在提袋的側面也藏有
辦桌圖案的小驚喜呢٩(●ᴗ●)۶
鹿港小鎮則是喜氣的棗紅色
搭配略帶咖啡色系的金黃色盒身
提袋則跟禮盒顏色一樣
與辦桌系列不同的是
此款側面為素色咖啡金
是沒有圖案的唷！
試吃心得感想◢
在打開禮盒的時候就聞到濃濃的薑味
伴隨著麻油及淡淡的酒香氣(￣▽￣)~*
這次我們一樣是用電鍋的方式加熱
糯米飯的口感吃起來是偏濕潤
但米飯卻粒粒分明！
他們也有特別說用微波的話
口感會更佳唷！
漁蛋媽應該要加熱前
認真看說明的嗚嗚 ಥ⌣ಥ
糯米飯在咀嚼的時候
薑的味道是會在嘴巴越吃越香的
而在吃到後段
尾韻出來的則是麻油香及酒香
香味跟調味的層次真的很不錯呢！
覺得連怕有酒香味的媽咪們
也可以嘗試看看
他們的酒香是不過重的唷 ≧ω≦
另一方面油飯裡面的鴨肉及薑片
真的是用料大方不手軟呀
但如果有怕吃薑或不敢吃那麼多薑的媽咪
就可能要注意一下唷 (~￣▽￣)~
鴨肉也是味道入味肉質軟嫩也剛好呢
雞腿我們一樣用氣炸鍋的方式加熱
他們家的雞腿真的超大隻呀(⊙ꇴ⊙)
味道吃起來則有點炭烤的香氣
雞皮的部分屬於軟Q的口感
雞腿的肉質非常軟嫩
但可能漁蛋媽口味吃比較重哈哈
覺得雞腿調味偏淡
還可以更入味一點 ლ(｀∀´ლ)
雞蛋的部分則一樣是選用土雞蛋唷
試吃感想小結◢
這次試吃也是很不錯呢
也讓漁蛋媽長了知識(ᗒᗊᗕ)
原來薑鴨糯米飯
可是辦桌總舖師的手路菜之一
讓人印象深刻的不單單是油飯味道
而是把鹿港在地文化及
彌月早期的喜宴文化
加入到禮盒裡
讓讀文創畢業的漁蛋媽回想到
當初做畢專的感覺哈哈
尤其是喜愛小插圖文青系列的媽咪們
肯定也會想要把盒子收藏起來哈哈(╯✧∇✧)╯
我家老爺糯米飯彌月油飯總評分時間◢
這邊評分都是以漁蛋媽的個人口味為主
歡迎留言分享告訴漁蛋媽
你的試吃心得唷！
也歡迎到媽咪不只是超人的粉專
分享給你的親朋好友知道唷٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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GOOGLE評分 4.4 顆星
包裝禮盒設計感 ★ ★ ★ ★ ★ 5顆星
商品內容豐富度 ★ ★ ★ ★ ☆ 4顆星
商品口感及口味 ★ ★ ★ ★ ☆ 4顆星
禮盒 C P 值價格 ★ ★ ★ ★ ☆ 4顆星
店家資訊◢
我家老爺糯米飯
地址：彰化縣鹿港鎮鹿草路二段559巷5弄133號
電話：0905-100-353
營業時間：
週一至週五08:00-14:00
價格：$200 - $270
可冷藏宅配 / 可申請試吃
滿額贈彌月卡
